Transcripción automática generada con inteligencia artificial a partir del audio del episodio. Puede contener errores o imprecisiones.

Que una de las de las este cuestiones más peligrosas para el medio ambiente son los los desechos de plástico y mucho de ese plástico, microplástico va a parar al mar, por ejemplo, porque eh todavía está asociada a esta cosa que en la playa se puede hacer cualquier cosa, llevamos bolsas de plástico, films para guardar el sandwichito y demás y todo termina en el agua. Así que les vamos a presentar a nuestro nuestra innovadora del día porque crearon un sustituto del plástico y está hecho a base de dos

Elementos, uno es la mandioca y el otro es la hierba mate. Eh, ahora no no se me ocurre y nos lo nos lo va a contar ella. Como de la mande la hierba mate se puede generar algo parecido, ese film que usamos para proteger alimentos, pero es absolutamente biodegradable. Está Julieta Pajoni, ella es becaria del doctorado de ciencias físicas de CONSET UVA, mezcla de la hierba mate y la mandioca. ¿Cómo te va, Juli? Bienvenida. están gracias por recibirme. Digamos, en el mundo científico se denomina

Plastificantes, que lo que hacen básicamente al almidón es e interactuar de manera que termina teniendo un comportamiento termoplástico, así se llama, ¿no?, que es que una vez que nosotros le aplicamos temperatura a ese polímero y lo mezclamos con estos plastificantes, empieza a tener un comportamiento mucho más parecido al plástico, digamos. Sí. Y ahí, ¿cómo es el proceso? Contanos un poquito, hay bichos dando vueltas, ¿es hay bacterias, levaduras o es todo químico? ¿Cómo cómo es el proceso desde de cómo arrancan con la materia prima y

Cómo terminan en en el en este biofilm? La idea básicamente es nosotros mezclamos este almidón que es como una harina con estos plastificantes naturales que son glicerina, agua, puede ser aceite también. Eh, en nuestro caso, cuando utilizamos la hierba, lo hacemos en formato extracto, que es básicamente eh fabricar un mate cocido y lo mezclamos con este almidón de mandioca y queda como una también como una harina un poco más eh espesa y lo que hacemos es pasar esa harina espesa por la extrusora que pasa

Por distintas etapas con diferentes temperaturas más esfuerzo mecánico y lo que sale de ahí es e ese filamento que mostramos en el vídeo también, que lo que hacemos simplemente es pasarlo por una prensa hidráulica para obtener los filmes. Espera, porque lo contaste todo bárbaro, pero la verdad son unas genias. Primero, felicitaciones.