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Literalmente fundí seis compañías, las cerré y las fundí. Esteban Wolf es el CEO de Guapaletas de Chocorísimo, de Pérsico y flamante CO de Abuela Goye, sin ese cliente que que se lleva una experiencia de lujo en una de tus heladerías, no se puede seguir creciendo o expandiéndose. No queremos que vengas, sino que vuelvas. Y para mí ese es el mejor slogan que puede haber para un cliente. Vos necesitás que el cliente que te adoptó hable bien de vos y increíblemente el cliente que tiene una

Mala experiencia lo irradia por 10 o por 20 o por 100. Se lo cuenta a todo el mundo y el cliente que tuvo una buena experiencia no se lo cuenta a nadie. ¿Cómo te organizas? Porque creo que es lo que más nos pasa a los emprendedores y el foco, ¿no? Bueno, a ver, oficialmente para que lo aprendan todos, mi vida es un quilombo. La solución es que trabajo muchas horas. Yo soy feliz trabajando. Yo todo lo que hago lo hago porque me siento bien y

Porque soy feliz y si no no lo haría. Me organizo mucho en estar todos los días viendo cuáles son mis pendientes y los escribo todo el tiempo. Si querés, ahí sí puedo dar un consejo. Necesitas frenar una hora por día sin teléfono, sin teléfono literal, eh, y sin gente que te interrumpa para ordenar las cosas que vos tenés que hacer.